Élevage d’agneaux biologiques
Viande ovine de qualité
Viande ovine de qualité
Vous avez une conscience environnementale et êtes particuliers lorsque vous décidez de consommer de la viande? Nous avons un produit pour vous. En partenariat avec la Ferme des Petits Moutons, nous possédons un cheptel ovin d’environ 200 brebis. Nos agneaux sont élevés avec soin en respectant les normes de la certification biologique Écocert Canada. Nous nourrissons nos animaux avec les céréales que nous produisons et laissons les bêtes profiter des pâturages. Vous pouvez découvrir nos produits de l'agneau directement à la ferme ou dans divers marchés publics d’été. Nous offrons différentes découpes et certains produits transformés tels que des brochettes marinées, des keftas et des pâtés faits maison.
Nous travaillons activement à maintenir le statut diamant du programme d'assainissement du virus Meadis Visna et nous participons également au programme Genovis pour l'amélioration de la productivité par la saisie de données de production de chaque brebis. Nos bêtes, de race Polypay, profitent de nos prés de foin, d’orge et de seigle. Nous vous invitons à nous contacter pour toutes questions et demandes.